Салат «Мечта».

 

Салат непривычный и очень вкусный. Попробуйте и вам понравится. На четыреста грамм рыбы капитан, мероу, луфарь или другой рыбы с подобным вкусом, возьмём две-три картошины, два маринованных огурца, два свежих или консервированных томата, две столовых с горокой ложки консервированного горошка, половину банки майонеза, две чайных ложки соуса "Южный" или "Восток", одно яйцо, крабы, зелень петрушки и укропа.

рыба капитан

Сначала отварите рыбу. Затем возьмите варёное яйцо; три отваренных и очищенных картофелины; два маринованных огурца и пару столовых ложек консервированного горошка.
Измельчите всё небольшими кусочками. Огурцы можно нарезать ломтиками. Заправьте всё половиной баночки майонеза и парой ложек соуса "Южный" или "Восток". Если нет желания готовить соус, то его можно заменить смесью из хорошего кисло-сладкого кетчупа и соевого соуса (например 100 мл кетчупа и 50 мл соевого соуса), либо просто взять томатный соус. Но это уже будет другой вкус. Оформляется салат в виде горки. Затем украшаем его крабами и помидорами. Несколько листиков зелени и веточек укропа завершат аппетитную картину.
 

Назад