Вкусный салат с солёной сельдью.

 

В современной кулинарии имеется много разных салатов с обычной солёной селёдкой. Главный секрет любого вкусного салата заключается в том, что все ингредиенты должны быть свежими - чем более они свежие, тем вкуснее блюдо. А вот собственно один из рецептов ещё советского периода.

Для салата нужны следующие ингредиенты: 350 грамм солёной сельди, 300 грамм зелёного лука, один стакан сметаны, три свежих огурчика, горчица для вкуса. С сельди нужно снять кожу, готовое филе порезать. Также нужно очистить огурцы от кожуры, нарезать их кубиками. Лук нашинковать. Сельдь, огурцы и лук перемешать, заправить сметаной и добавить немного горчицы по вкусу. Солёную сельдь можно заменить сельдью холодного копчения.
 

Назад