Delivery Club
 
РЕЦЕПТЫ
    БЛЮД
 

 

 

 

Рыбный салат с яблоками

Филе рыбы – 800 грамм, мука пшеничная высшего сорта – две столовые ложки, сметана – две столовые ложки, растительное масло – две столовые ложки, лук репчатый – две штуки, яблоки – четыре штуки, зеленушка, уксус, сахар, перец чёрный молотый и соль.

читать далее

Винегрет со свежей селёдкой и маринованным луком

Две рыбы средних размеров, три клубня картофеля, две штуки моркови, одна свекла, две столовых ложки с горкой квашенной капусты, два солёных огурца, стакан маринованного репчатого лука, чайная ложка сахара, две столовых ложки растительного масла, соль и зеленушка по вкусу.
Картофель, свеклу и морковь отвариваем и очищаем.

читать далее

Винегрет со свежей сельдью

На две свежие селёдки средних размеров или сардины – берём две картофелины, один помидор, один солёный огурец, одну столовую ложку зелёного горошка, одну морковь, одну свеклу, пятьдесят грамм зелёного лука, три столовых ложки майонеза, одну чайную ложку соуса «Московский», зелень и соль по вкусу. Отварить картофель, свеклу и морковь. Пока варятся овощи, рыбу разделать и отделить филе, которое необходимо промыть, нарезать кусочками и отварить.

читать далее

Свежесолёная селёдочка

Одной из самых популярных закусок является, конечно же, свежайшая сельдь слабой соли. Для этого рыбу средних размеров потрошат, удаляют голову и плавники, промывают, нарезают некрупными кусочками, тщательно очищают от кожицы и косточек и аккуратно выкладывают на селёдочнице. Для эффектного вида можно выложить в виде рыбки, для этого из головы удаляют жабры, голову промывают и выкладывают на красивом блюде или селёдочнице вместе с головой и хвостовой частью с задним плавником.

читать далее

 

 

  Delivery Club

      Рейтинг@Mail.ru